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高中化学
化学高中有8本书：《必修一》、《必修二》、选修一《化学与生活》、选修二《化学与技术》、选修三《物质结构与性质》、选修四《化学反应原理》、选修五《有机化学基础》、选修六《实验化学》。化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化、用途、制法，以及物质变化规律的自然科学。
人教版高中化学主要教材包括《化学1》、《化学2》、《化学反应原理》、《有机化学基础》、《实验化学》等。《化学1》主要涵盖了化学的基本概念和原理，包括物质的分类、化学反应的基本类型、化学计量、原子结构和周期律、分子结构等。这些知识为后续的化学学习打下了基础。
化学，一门探究物质组成、结构、性质及变化的学科，它的神奇之处就在于它揭示了我们周围世界的基本法则。对于高中一年级的学生来说，化学教案的设计至关重要，因为它将为他们开启这门奇妙学科的大门。以下精选的5篇化学教案设计，旨在点燃学生的求知欲，培养他们的批判性思维和解决问题的能力。
元素周期表怎么背啊?有什么口绝?
口诀一：钾钠银氢正一价，钙镁钡锌正二价，铁正二三铜一二，三铝四硅二四碳，氟氯溴碘氮价多，单质零价永不变。
氢锂钠钾铷铯钫。音译：清理那家如扫房(婚前布置)。铍镁钙锶钡镭。音译：披美盖，思贝雷(戴着美丽的盖头，心里想戴贝雷帽)。硼铝镓铟铊。音译：朋侣嫁因他(朋友的伴侣嫁给他了是因为他)。碳硅锗锡铅。音译：探闺遮喜钱(去闺房闹洞房看到他遮掩得到的喜钱)。氮磷砷锑铋。
化学元素周期表前20个背诵口诀如下：亲爱李皮彭，坦荡养福来。（氢氨锂被硼，碳氮氧氟氛）那美女桂林，牛肉要加钙。（钠镁铝硅磷，硫氯氩钾钙）。第一周期：氢氨—青海。第二周期：锂被硼碳氮氧氟氛—鲤皮捧碳蛋养福奶。第三周期：钠镁铝硅磷硫氯氩—那美女桂林留绿牙。
元素周期表的口诀（一） 第一周期：氢氦――侵害。第二周期：锂铍硼碳氮氧氟氖――鲤皮捧碳，蛋养福奶。第三周期：钠镁铝硅磷硫氯氩――那美女桂林留绿牙（有点恐怖）。
碲 碘 氙――滴点咸。第六周期：铯 钡 镧 铪――彩 贝壳蓝 河。钽 钨 铼 锇――但见乌鸦引来鹅。铱 铂 金 汞 砣 铅――一白巾 供它牵。铋 钋 砹 氡――必不爱冬天。第七周期：钫 镭 锕――防雷啊。
五个五个背，比较顺口。回复1：元素周期表口诀 (三)化合价：一价请驴脚拿银，（一价氢氯钾钠银）二价羊盖美背心。（二价氧钙镁钡锌）一价钾钠氢氯银，二价氧钙钡镁锌；三铝四硅五价磷，二三铁、二四碳；一至五价都有氮，铜汞二价最常见。
皮蛋是怎么发明创造出来的?
皮蛋是用鸭蛋配合生石灰、纯碱、食盐、水和草木灰等材料腌制出来的。皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。
可以说，皮蛋的发明纯属民间智慧，利用了碱性环境使蛋白质凝固的自然原理，鸭蛋在含有碱性物质如生石灰、草木灰、碳酸钠和氢氧化钠的混合物中腌制而成，赋予了其独特的口感和营养特性。皮蛋作为碱性食品，其制作方法至今仍在沿用。现代皮蛋的制作配方中，除了传统的材料，还可能包括盐和茶等成分。
皮蛋是鸭蛋制成的。制作原理：利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄 。
松花蛋是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载松花蛋的是明孝宗十七年（1504）成书的《竹屿山房杂部》。松花蛋的发明人已不可考。
可以说皮蛋是民间无意中发明的，利用碱性环境中，能使蛋白质凝固的特性，最初把鸭蛋放到碱性的草木灰里，使之变成富有弹性的皮蛋。所以皮蛋也是一种碱性食品。现如今研制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等。
其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。
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